
剧情简介
「世界十大名厨」米修布拉斯是米其林三星的法国大厨,也是知名甜点「熔岩巧克力」(fondant au chocolat)的发明者,集结了30多种当地香草叶菜制作「温盘田园色拉」是他最知名的招牌菜,许多人特别坐飞机到他位于法国中部Aubrac高原的「Michel Bras」餐厅品尝美食,餐厅一年只营业六个月。米修布拉斯希望能真正退休,让儿子赛巴提恩布拉斯可以独当一面主持餐厅,但又放心不下,每天早上仍亲自和厨师们讨论当天的菜单。而赛巴提恩布拉斯为了证明自己的厨艺能力,在日本洞爷湖旁开了首座也是唯一的海外分店,父子两人经常在料理研发上唇枪舌剑,吹毛求疵,任何细节都坚持要完美。
演职员
导演
Paul Lacoste
主演
Michel BrasSébastian Bras
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「法国厨神」米修布拉斯,是米其林三星顶级的厨师。年轻时,他从母亲那儿接掌了家族企业,现在则拥有全世界最好、赫赫有名的高级旅馆与餐厅。正当他想将声名远播的事业传给儿子赛巴提恩时,这场「美味传承」却意外出
美味的纪录片。讲述法国厨神和儿子的“接棒”过程。一个美食品牌的成功需要的不仅仅是技术,更是一种文化与信仰。把美食当做学问与专业,真是一件美好的事情。
